特产

更新时间:2024-08-06 16:20

特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。在英文中,特产译作speciality product或Specialty,后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”(An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority),强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”(The quality of being special or distinctive)。有时为了强调特产的地域特性,使用special local product来表示地方特产

简介

名词解释

【词语】:中国特产指中国某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。

【注音】:tè chǎn

广义的特产,不仅包含着农林特产,而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。一般而言,特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品,特产可以是直接采收的原料,也可以经特殊工艺加工的制品,但是,必须具备两个特点,一是地域性特点,这是形成特产的一个先决条件,其次是品质,无论是原料还是制品,其品质与同类产品相比,应该是特优的或有特色的。特产的“特”字,应该包含如下四层意思:

另外,对大部分特产而言,还具有特殊的功用价值。从上述意义出发,比较容易将特产与土产相区别,土产泛指一般的农产品,树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产,是一般意义上的农业初级产品,即便是加工品,也是常规的加工方式。特产根植于土产,土产中的一些精品可以上升为特产。至于“土特产”的说法,可以理解为“土产中的特产”,也可以理解为“土产和特产”,是一般意义上的特产。

中国农业部从2005年起,将人们俗称的“土货”定义为”特色农产品“,并继后发布了《特色农产品区域布局规划(2006-2015)》,引导特色农产品向最适宜区集中,促进农业区域专业分工,加快形成科学合理的农业生产力布局。按照品质特色、开发价值、市场前景的标准,确定了特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、中药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等10类114种特色农产品。按照生产条件、产业基础、区域分工的标准,确定了特色品种的优势产区。共涉及2100多个县级行政单元。同时,确定了发展五大重点领域。分别是:品种资源库、国家和行业标准技术体系、传统加工、营销网络和信息平台。

选购注意事项

一、购买特产要选择正规的商家进行购买,如果是在网上购买,一定要选择口碑最好的土特产商城,在2012年,农业部发布《关于开展全国特色农产品加工品“进城入市”试点工作的通知》,围绕特色农产品的创新产销对接机制、加强营销平台建设、加强品牌建设、加强信息服务等内容展开建设。有着农业部背景资源的网、中粮集团背景资源的我买网为两大试点营销信息平台,还有特产垂直电商平台云特产。立足于各地首先要和商家详细沟通关于商品的详细情况,最好要开具发票、购物清单等凭证,有利于在出现问题后维护自己的权益,否则很有可能买到过期甚至三无产品,不仅起不到有益身心、传达感情的目的,反而害人害己,切不可贪图便宜去买一些不合格的产品。

二、要检查产品包装是否规范,有无厂址、厂名、联系电话生产许可QS认证生产日期等基本的流通产品标志,对于一些三无产品坚持不能购买,对于非当地知名品牌或小型厂家要谨慎购买。

三、最好选择专业的特产超市或网上商城购买,因为特产品牌繁多、质量参差不齐、保质期较短、销量较小等特点,会导致一些非专业商家的产品质量很难保证,而专业的商家无论对商品的选择还是仓储的管理无疑有很大的优势,购买前留意商家是否有生产厂家的授权书、生产厂家是否为当地的知名企业,商家对于假冒伪劣情况是否有明确严厉的赔付条款,比如“假一赔十”。

类别

根据特产的定义我们可以大体分为两类:一类是饮食类,其中包括饮料(主要是茶和酒)、菜肴(八大菜系)、点心(各类糕点)以及干货共4种;另一类是文化纪念品,包括各种工艺品。

西南地区

重庆

城口老腊肉

城口老腊肉产自重庆城口县,是重庆市一带的汉族风味名菜。重庆市名牌产品,有500多年的历史。

怪味胡豆

重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。

忠县豆腐乳

忠县豆腐乳是一种源于重庆市忠县的特产。忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年启用的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。忠州豆腐乳富含蛋白质碳水化合物不饱和脂肪酸矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。

梁平张鸭子

张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。解放前,张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊新中国成立初期,张兴海来到梁山县(现梁平县)西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术,一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制,在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。

合川桃片

合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。合川桃片地理标志产品保护范围为重庆市合川区现辖行政区域。

江津米花糖

江津米花糖,因产于重庆江津而得名,是重庆市的著名特产之一。以优质糯米、核桃仁花生仁芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

诗仙太白酒

诗仙太白酒是重庆的著名特产酒之一,诗仙太白酒是采用传统固态发酵和“双重窖藏”工艺,精选三峡库区优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料,引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成。长年地窖储存和精湛的勾调工艺,使诗仙太白酒独具“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的独特风格。

江小白

江小白产于重庆江津,是重庆的著名特产酒之一。江小白采用单一高粱小曲酒酿造工艺,工艺标准化。其口感单纯、柔和、甜润,深受重庆乃至全国很多地区消费者的喜爱。江小白以一句“我是江小白,生活很简单”的宣传语被人们熟知,也使得越来越多的年轻人喜欢上了这种富有情怀的小酒

山城啤酒

山城啤酒对于重庆人来说可谓是家喻户晓,是著名的重庆特产酒之一。山城啤酒因其口味纯正、淡爽(醇厚)、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点,在国内具有很高的知名度。

重庆火锅

重庆火锅可谓是重庆最著名的美食之一。重庆火锅麻、辣、鲜、香,所以受到全国各地食客的喜爱。重庆火锅好吃,靠的就是其味道鲜香浓郁的火锅底料,这种东西也成了各地游客来到重庆不得不买的特产。

涪陵榨菜

涪陵榨菜,因产于重庆涪陵而得名,是重庆的著名特产之一。涪陵出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头是榨菜的主要原材料。利用青菜头等原料,经过特殊的加工工艺,所生产的涪陵榨菜具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,且富含有对人体十分有益的多种营养成份,能够增进食欲和易于消化,大受群众欢迎。

四川

自贡火边子牛肉开花白糕天车牌香辣酱、扎染、太湖井晒醋自贡红橘自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇燕窝丝担担面羊肉汤牛肉汤自贡井盐自贡灯会恐龙博物馆

泸州泸州肥儿粉合江荔枝

配料以糙米,黄豆,绿豆薏仁淮山芡实,茯苓,鸡内金等21种药食同源食材,通过炒,烧,烤,闷,烘,焙,磨,蒸,炙,煮,碾,沙,土等十三道古法工艺制作而成。2008年,泸州肥儿粉传统技艺列入第二批非物质文化遗产名录

成都:文君酒五胖鸭元宝鸡四川泡菜全兴大曲酒卤漆制品瓷胎竹编蜀笺蜀绣蜀锦糖油果子

南充中国绸都、果城):丝绸、冬 菜、营山兴德红油川北凉粉锅盔灌凉粉蓬安锦橙100号米豆腐、河苏豆腐、营山板鸭

南充阆中市:松花皮蛋、保宁蜡、张飞牛肉保宁蒸馍牛肉凉面(合称阆中四怪:醋当饮料卖、牛肉涂黑卖、蒸馍盖章卖、凉面热着卖)。

宜宾宜宾面塑燃面宜宾五粮液肉兔香樟油,红茶,碎米芽菜 李庄白肉

内江蜜饯牛肉面

达州灯影牛肉、苎麻、东柳醪糟三汇特醋

遂宁:白菜腐乳、沱牌曲酒、徐老三豆腐皮

阿坝:黑虎掌羊肚菌牛肝菌、黄茸。

其他:四川甘橘合川大红袍泸州桂圆阿坝苹果潼南黄桃金川雪梨佘江荔枝巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄川楝川木香川贝母、玉京、附子、泽泻川芎朱砂莲、红花、川明参黄龙香米泸州曲酒郎酒剑南春曲酒巴山大曲红橘酒四川榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳四川粉丝天府花生叙府陈年糟蛋叙府小磨麻油剑门火腿广汉缠丝兔染山竹帘安岳竹席竹藤器南充竹帘画、宋笔、会理绿陶广元百花石刻

贵州

贵阳清镇凉水井老腊肉麻辣香肠香辣山椒麻辣菌丝香辣盐菜清镇刘姨妈黄吧、青岩鸡辣椒

遵义化风丹、杜仲、茅台酒苗锦尚稽豆腐皮、桃花、海龙米通草堆画鸭溪窖酒董酒棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟遵义吴茱萸遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰务川灰豆腐濯水牛肉干务川麻饼、务川野生银杏。

镇远青溪大曲侗绣围腰镇远接桃镇远羊场茶镇远道菜

荔波:邓哥牌老腊肉、邓哥牌荔波风猪、邓哥牌金银肝

其他:羊艾毛峰都匀毛尖湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、党参、三穗鸭赏农金黄鸡习水大曲酒平坝窖酒独山腌酸菜都匀太师饼蜡染大方漆器玉屏箫笛荔波凉席织金砚台牙舟陶器三穗斗笠

云南

昆明云南山茶花云南围棋子牙雕制品、羽毛画、杨林肥酒玫瑰卤酒小熊猫卷烟、烧风度、烧火腿汽锅鸡、各种菌火锅、寻甸牛干巴馓子斑铜制品、蜡染制品、冠生园鲜花饼。

玉溪火烧饼江川大头鱼哀牢山三珍、猫哆哩酸角糕

大理:大理草帽大理雪梨、大理石工艺品、扎染布苍山杜鹃花宾川提子。

丽江:云木香天麻酒竹荪窨酒、腊排骨

其他:云南白药蒙自过桥米线建水包浆豆腐烧饵块曲靖蒸饵丝云腿月饼象牙芒果无眼菠萝宝珠梨梅子八角猴头菇、蜂蜜、黑木耳、松茸鸡枞三七、虫草、砂仁、草乌、云归宣威火腿昭通天麻玫瑰大头菜香芋草烤鸡滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品腾冲火山热海、玉器、版纳地毯纳西披星戴月衣

西藏

传统手工业工艺品拉萨,日喀则地毯,江孜藏毯,拉萨,泽当,贡嘎氆氇(藏式毛呢),围裙,昌都藏靴,金银铜铁器,昌都,拉萨,江孜,日喀则藏装拉萨陶器,山南木碗等;西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,砖茶,鸡蛋制成),传统节日食品“卡色”(面粉,清油,牛奶,白糖,椰油制成),青稞糌粑,(炒面),青稞酒等;野生资源特产野驴,野牦牛,藏羚,黄羊,旱獭,雪鸡,名贵药材熊胆,麝香,冬虫夏草,人参果,天麻,雪莲.仁布玉器、腰刀。其他:藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、木碗、冬虫夏草、西藏地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、藏红花藏腰刀藏羚羊角、麝香。藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗

华北地区

北京

北京鸭梨、京白梨白鸡烧鸭油鸡果脯北京蜂王精北京秋梨膏茯苓夹饼北京酥糖六必居酱菜北京织毯北京雕漆景泰蓝北京玉器内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙安宫牛黄丸虎骨酒京绣桃补花、、北京酸菜密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃平谷大桃平谷手工桃罐头北京烤鸭桂花陈酒大磨盘柿、北京面人、爆肚冯爆肚小肠陈卤煮火烧天兴居炒肝、锦馨的豆汁/焦圈白魁老号白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺全聚德烤鸭东来顺的涮羊肉、天福号酱肉护国寺小吃、牛街斋月华天小吃

天津

五加脾酒天津小站稻泥人张彩塑卫青萝卜盘山盖柿金丝小枣天津风筝牙雕和玉雕、杨柳青年画天津地毯天津酸枣鸭梨宝坻红皮大蒜天津砖刻王朝半干白葡萄酒青麻叶大白菜中国对虾津味嘎巴菜红钟酱油天津卫韭黄皮葱头杨村糕干玫瑰肠十八街麻花狗不理包子猫不闻饺子大桥道糕点正兴德茶叶果仁张、蹦豆张、石头门槛的素包子、杨村糕干、武清豆腐丝小宝栗子小李烧鸡津酒风筝魏煎饼馃子独流老醋

河北

承德:山楂、水晶饼丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子

其他:赵州雪花梨兴隆红果沧州金丝小枣宣化葡萄京东板栗涉县核桃祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒白洋淀松花蛋回民扒鸡沧州冬菜河北对虾唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀涿县金丝挂毯白洋淀苇编织品饶阳鞭炮、保定“三五菜刀”。

衡水:衡水老白干内画鼻烟壶,衡水“宫廷金鱼”,候店毛笔,武强年画、冀州辣椒,大营皮草深州蜜桃

唐山:唐山驴皮影、唐山麻糖迁西板栗等。

保定:铁球(即王铁匠健身球)、面酱、春不老(一种酱菜)、望都辣椒等。

辛集(皮革之乡):裘皮

易县易水古砚玉带石,石源濒于枯竭)酸枣汁

蔚县剪纸之乡):剪纸

张家口:口蘑 口皮

高碑店豆腐丝

河间驴肉火烧

赞皇县金丝大枣

元氏县:小洋梨、佃户营核桃、大红袍柿

山西

山西五台山特产:台蘑,礼麦,金莲花台参莜面,花椒,红皮小米,豆腐丸子,素斋,佛珠木碗汾阳杏花村汾酒,竹叶青酒,祁县六曲香酒长治潞酒清徐香醋,陵州玉泉陈醋稷山运城临汾芮城太谷等地子,原平梨清徐葡萄永济青柿;大同黄花,沁州黄米平顺花椒,永治党参;手工业名产并州太原)刀剪,大同艺术陶瓷阳泉铁锅;山西风味菜肴名点并州火锅,清真全羊大菜平遥牛肉头脑(以羊肉,山药,藕根,黄芪等多种补品制成),山西刀削面太谷饼黄米油糕保德碗托:保德羊杂碎(由羊头肉,羊内脏等制成)、万荣苹果万荣三白瓜万泉大葱

内蒙古

内蒙古地毯驼毛山羊皮灰鼠皮猞猁皮、鹿茸、肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀黄河美鲤中华麦饭石、巴林彩石、犴鼻熊掌鹿尾马宝呼和浩特纯低粗毛线、包头和阿拉善左旗地毯阿拉善驼绒、多

伦马鞍、蒙古靴、海拉尔、满洲里旱獭呼伦贝尔盟猞猁大兴安岭地区灰鼠、熄林郭勒草原口蘑河套蜜瓜、风味佳肴烤全羊烤羊腿风干牛肉干、风味名食奶皮子奶豆腐马奶酒昭君酒

华东地区

上海

上海水蜜桃进京乳腐枫泾丁蹄上海梨膏糖凤尾鱼罐头、上海浦东鸡、银鱼上海木雕嘉定竹、上海面塑上海牙雕上海绒绣上海丝绸嘉定黄草编松江鲈鱼、城隍庙梨膏糖崇明水仙花上海漆器上海玉雕上海砚刻上海集云阁篆刻上海曹素功墨、上海崩瓜猪血扁城隍庙五香豆嘉定白蒜 香、粳稻香芋芦笋浦东鸡、上海高桥松饼上海潜泉印泥金泽状元糕“五芳斋”糕团上海绢花凤尾鱼叶榭软糕上海龙虾片上海全蛋萨其马崇明白山羊崇明酱包瓜龙凤酸梅汤

江苏

南京:雨花石雨花茶南京云锦南京板鸭金陵金箔、南京桂花鸭、盐水鸭南京彩灯香肚南京剪纸固城湖大闸蟹田家茶叶活珠子龙袍蟹黄汤包青山碧螺春浦桥玉剑金陵折扇南京仿古牙雕洪蓝玉带糕星甸清真烤鸭雕花天鹅绒慢城叶画金陵竹刻老街布鞋羽毛贡扇、金陵辟邪。

苏州:六神丸太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻宋锦苏灯苏扇苏绣、苏州湖笔卤汁豆腐干茉莉花茶浒关草席桃花坞木刻年画琢玉碧螺春茶叶稻香村茶食阳澄湖大闸蟹、蜜栈。

无锡小笼包烧麦葱油饼玉兰饼豆腐花太湖三白、翠竹茶、白茶毫茶、惠山泥人、油酥、阳山水蜜桃三凤桥酱排骨油面筋大浮杨梅宜兴紫砂陶器、板栗、毛笋紫砂壶大闸蟹糖芋头乌米饭阳羡雪芽茶、江阴河豚黑杜酒

扬州扬州炒饭牛皮糖、扬州酱菜、馋神风鹅黄珏老鹅、平山绿茶、捺山绿茶、高邮双黄鸭蛋(高邮)、秦邮董糖(高邮)、界首茶干(高邮)、宝应藕粉(宝应)、江都方酥(江都)、嘶马的拉豆腐(江都)、琼花露酒、邵伯菱角三丁包、 扬州绿茶扬州煮干丝扬州酱菜、扬州三头宴清蒸蟹粉狮子头扒烧整猪头拆烩鲢鱼头

镇江工艺彩灯丹阳面塑丹阳封缸酒水晶肴蹄东乡羊肉刀鱼纯正香麻油、金山翠 芽茶叶、香醋酱菜鱼。

常州加蟹小笼包、常州乱针绣、留青竹刻、云塔风鹅砂锅鱼头常州梳篦茅尖花红御膳果品、南式麻糖溧阳白茶白芹、湖鲜师螺、溧阳扎肝

常熟山前豆腐干水蜜桃叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒鸭血糯绿毛龟盘香饼虞山绿茶虞山松树

徐州山楂糕小孩酥糖丰县红富士苹果羊方藏鱼沛县冬桃鼋汁狗肉捆香蹄徐州玉雕窑湾绿豆烧银杏青方腐乳原甜油

邳州雪桃白皮蒜西楚贡菜、银杏、孤桐、枳柜、石菖蒲半夏艾山西瓜

泰州:泰州小磨麻油、泰州麻糕泰州麻饼泰兴白果、泰州薄荷糖靖江肉脯黄桥烧饼溱湖八鲜

淮安盱眙龙虾、大头茶、文档蟹黄汤包茶馓淮城蒲菜

其他:云雾茶雨花茶如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑高邮双黄蛋太湖大曲太仓肉松太仓糟油藕粉圆子阜宁大糕伍佑糖麻花如皋火腿伍佑醉螺白蒲茶干、贝雕画、常州梳篦南通蓝印花布太湖石

江苏风味菜为中国八大菜系之一,代表长江下游,东海沿岸风味,故又名江浙风味。以甜为主,因

材施艺,四季有别。其中苏锡菜源于川菜,多用沙锅炖焖,冷盘造型优美;淮扬菜长于清炒,煎贴

,淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头,料烧鸭,薰鱼。

山东

曲阜孔府家酒尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒大果旦杏纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席楷雕、碑帖。

济南玉记扒鸡羽毛画、芦笋、油旋明月香稻面塑鲁绣、“福”字牌阿胶、章丘大葱明水香米龙山小米鲍家芹菜黄家烤肉、帝途手工皂

其他:烟台苹果烟台大樱桃日照绿茶、日照竹蛏日照黑陶潍坊萝卜胶州大白菜、苹明梨、肥城桃乐陵金丝小枣大泽山葡萄泰安板栗曹州牡丹平阴玫瑰花、莱州月季淄博美术陶瓷博山内画瓶潍县杨家埠木板年画山东抽纱刺绣品烟台草制工艺品、海参、鲍鱼、德州扒鸡高密大蜜枣烟台钟表,抽纱,刺绣,淄博陶瓷料器潍坊镶银制品,风筝,年画,青州银瓜青州蜜桃青岛贝雕胶东草柳制品;著名果品莱阳梨,烟台苹果,肥城桃,即墨葡萄乐陵小枣德州西瓜崂山啤酒花,平阴玫瑰,菏泽牡丹农特产烟台对虾寿光鸡莱芜猪;名药东阿驴皮膏,金乡大蒜等。

名酒青岛啤酒味美思烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒青岛白葡萄酒、烟台果酒白兰地、三鞭酒、兰陵美酒即墨老酒;名吃德州扒鸡,济南糖酥煎饼青岛高粱饴济宁酱花生米龙口粉丝

山东风味菜是中国八大菜系之一,代表黄河流域风味,以咸食为主,善用特制清汤,以奶汤烹调,醇厚不腻。名菜有奶汤鱼翅,鸡脯,济南烤鸭烤大虾

安徽

黄山:石耳竹荪歙砚徽墨黄山毛峰祁门红茶太平猴魁黄山贡菊黟县香榧三潭枇杷徽州砖雕、黄山“臭”鱼、毛豆腐

宿州萧县葡萄萧县石榴萧县水晶梨、萧国圣桃萧县羊肉汤萧县面皮皇藏峪蘑菇鸡砀山酥梨灵璧石符离集烧鸡

淮北龟汁狗肉口子酒棒棒茶鱼咬羊临涣酱菜、地锅鸡三刀子

蚌埠小龙虾 怀远石榴 五河螃蟹 固镇花生 白老五炒货 福淋酸奶 和平酸奶

寿县八公山豆腐郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾糕点)。

亳州万寿绸古井贡酒、白芍、阿胶养血膏亳菊、剪纸、涡阳干扣面高炉家酒高炉特曲

合肥四大名点来安花红巢湖银鱼顾桥陈醋无为板鸭(无为熏鸭)、无为李老奶奶花生米龙舒贡席

芜湖:剪刀、傻子瓜子芜湖铁画

安庆:唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶叶、柳溪玉叶茶叶、马陵瓜子凉亭雪枣、长铺条子、桐城小兰花茶

六安六安瓜片金寨板栗金寨翠眉大别山木耳

其他:池州白麻纸宣州板栗天柱剑毫九华山黄石溪毛峰、淮南豆腐苏山毛峰杏花村酒阜阳剪纸青阳折扇采石矶茶干符离集烧鸡黄水猕猴桃

浙江

西湖龙井花茶、金奖惠明茶平水珠茶江山绿牡丹茶天月清顶茶华顶云雾茶硕清紫笋茶震远同酥糖、湖州震远同茶食震远同绿豆糕、震远同湖州粽子浙江络麻杭菊浙贝白术、白芍、元胡玄参麦冬镇海金橘、温州瓯柑奉化水蜜桃萧山杨梅超山梅子塘栖枇杷义乌南枣昌化山核桃姚生记桶蒸系列山核桃、姚生记蛋壳系列山核桃、长兴白菜金华佛手湖州雪藕龙泉香菇天目笋干绍兴霉干菜绍兴香糕西湖藕粉宁波汤团绍兴腐乳嘉兴五芳斋粽子海宁斜桥榨菜绍兴麻鸭叫花童鸡糟鸡金华火腿金华酥饼平湖糟蛋西湖醋鱼龙井虾仁西湖莼菜茴香豆茶油青鱼干柯桥豆腐干龙山黄泥螺西店牡蛎绍兴黄酒严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州王星记扇子张小泉剪刀杭州竹篮西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席宁波嵌镶浙江竹编金丝草帽富阳土纸、龙泉宝剑、黄岩蜜桔

福建

枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚文旦柚橄榄天宝香蕉、凤梨、柑橘海田鸡金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾津浦对虾紫菜武夷岩茶铁观音福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇福建蜜饯馆溪蜜柚漳州芦柑闽笋石狮甜棵安海捆蹄蚝煎、清泉茶饼七星鱼丸佛跳墙龙眼木雕惠安石雕德化瓷器改良竹编香珠香袋马蔺草编平潭贝雕寿山石雕、角梳、纸伞福州软木画福州脱胎漆器八宝印泥漳州木偶头漳州棉花画漳绒厦门珠绣漳州贝雕槟榔芋

江西

景德镇:瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖

南昌:三杯鸡、李渡高粱酒茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇藜蒿腊肉雪枣坯。

赣州赣南脐橙宁都肉丸

鹰潭豆角干天师板栗黄蜡石余江木雕,铁拐李灯芯糕茄子干南瓜干芋头干,梅干菜,贵溪捺菜,清明果,塔桥蜜梨,周坊雷竹笋龙虎山山茶油

宜春丰城富硒大米丰城冻米糖

九江共青板鸭鸭鸭羽绒服庐山三石石鸡石鱼,石笋,)瑞昌油面湖口酒糟鱼霉豆腐灌汤田螺宁红茶

其他:南丰蜜橘广昌白莲上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶万年贡米信丰红瓜子鄱阳湖银鱼龙兴铺灯芯糕兴国牛皮糖薯干安福火腿南安板鸭九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒麻姑酒李渡毛笔修水精砚、玉山罗纹砚婺源墨江西土纸、尖峰水竹凉席万载夏布万载花炮宜春脱胎漆器,沙地板鸭,湖江鱼丝,黄元米果.

东北地区

野生人参、麝香、鹿茸熊胆松茸极其珍贵,还有中国林蛙保鲜参高丽参西洋参人参须人参片红景天党参、天麻、刺五加、五味子、黄芪、长白山山黄,更有黑木耳菜、猴头蘑榆黄蘑元蘑榛蘑,还有山核桃山榛子松籽等味道非常鲜美。

黑龙江

长白山野山参貂皮鹿茸虎骨熊胆紫莓黑豆果)、树莓悬勾子)、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑玉皇蘑(历代皇家贡品)、三棵珍、沙枣、北五味子野樱桃龙胆草都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄刺玫果、山梨、山楂山核桃猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜 黄瓜香灵芝、人参、鹿茸、裘皮制品、麦秸画、牛角画、金玉石雕、木制工艺品鱼子酱、红松果仁、榛子油豆角响水大米、榛蘑、风干香肠鲟鳇鱼花(鱼)、鳌花(鱼)、三花鱼大马哈鱼、刺五加参、齐齐哈尔乳制品、哈尔滨太阳岛啤酒、伊春林蛙酒、五大连池矿泉水烤肉串

吉林

长白山野山参、梅花鹿茸毛腿沙鸡飞龙椴树蜜红松籽关防风、北细辛、黄苓、关黄柏、熊胆、平贝母、桔梗、天麻、猴头蘑、黑木耳 刺老芽北芪、刺五加、暴马子丁香野生灵芝、榛蘑、关木通、人参、云芝、北五味子、甘草、草苁蓉淫羊藿小玫瑰胶囊软枣猕猴桃、山葡萄、高山越桔蓝莓)、吉林柳编高山红景天高山小玫瑰、山核桃、长白工坊蓝莓果汁

辽宁

辽宁苹果辽西秋白梨、榛子、山楂、本溪山野菜尖把梨林下参天女木兰辽阳香水梨北镇鸭梨孤山香梅香蕉李软枣、狲猴桃、板栗、昌图豁鹅、水貂、紫貂柞蚕柞蚕丝绸关外米仁、酸枣仁、什锦小菜塔城精制陈醋、烟草、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛面条鱼、板栗、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻锦州玛瑙雕刻辽砚绢花

沈阳特产:不老林糖、老高太太糖葫芦中街大果、德式冷饮、八王寺汽水雪花啤酒、老龙口白酒、太阳谷冰酒沈阳陈酿酒、辉山牛奶、榆园酸菜、重工菠萝火腿雄州卤汁牛肉康福月饼高楼香鸡张久礼烧鸡、潘家肘子、高楼香鸡、老边饺子四季面条、宋家馄饨马家烧麦、翟家驴肉、协顺园回头、李连贵熏肉大饼老山记海城馅饼那家馆白肉血肠西塔大冷面鹿鸣春、红梅味精、沈阳红药沈阳羽毛画彩石镶嵌画

大连特产:苹果红灯樱桃大连黄桃大连湾刺参紫海胆皱纹盘鲍太平洋牡蛎大连湾魁蚶蛤蜊岛沙岘、庄河大骨鸡红虾酥心糖、海参、海带鲍鱼文蛤对虾扇贝贻贝香螺梭子蟹、螃蟹、海螺鱼翅海肠子河蟹黄蚬子生蚝裙带菜、大连紫水晶大连贝雕画

鞍山特产:岫岩玉小白皮酥美味酱芥丝枫叶肉干肉枣、耿庄大蒜感王韭菜南果梨

西北地区

新疆

乌鲁木齐特产玉雕、羊毛衫新疆地毯吐鲁番葡萄、吐鲁番的棉花、吐鲁番哈密瓜

元明粉硫化碱麻黄素、咯喇比嗪、FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒、哈密大枣、皮牙子(洋葱)、白皮大蒜、哈密大麦、库尔勒香梨库尔勒长绒棉番茄酱焉耆马且倩玉罗布麻、甘草、芦苇啤酒花库车的白杏阿克苏的薄皮核桃金冠苹果酥梨无花果石榴伽师瓜巴旦木蟠桃塔什库尔干大尾羊、和田玉、和田地毯、和臼丝绸、伊犁中药材伊犁特曲伊犁“天马”、 新疆细毛羊勒泰大尾羊

青海

西宁毛(藏系羊毛)、羊绒长毛绒、粗纯毛线 、肉奶制品奶酪、甜奶粉、皮张、(黑紫羔皮牦牛皮旱獭皮)、青海湖无鳞湟鱼、海东南名果长把梨冬果梨酥木梨、甜梨、玉树麝香果洛玉树冬虫夏草、风味名食有西宁涮羊肉、马杂碎、果洛牛肉干湟源陈醋湟源银器、藏刀、雪莲花、青贝母秦艽西宁大黄冬虫夏草柴达木枸杞西宁地毯、鹿茸、蕨麻青海菜花蜜青海白磨菇昆仑彩石

甘肃

草原三珍临泽红枣、 甘谷辣椒 、张掖肉牛 、 藏包子 、下滩辣椒 、曲欧拉羊 、 甘州搓鱼子庆阳小米清水粉壳蛋黄酒泡馍金川红辣椒民勤羊肉 、麦索儿 、嘉峪关泥沟胡萝卜、 甘加藏羊 、羊肉筏子、 肃州洋葱 山丹羊肉 、肃州酿皮子甘谷大葱蓝马鸡甜麦子、 灰灰菜、 河州面片、 空筒菜棒棒面、 糜面疙瘩 、烧锅子 、沙漠土鸡发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳兰州百合黄花菜甘谷辣椒兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣沙棘陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨兰州白兰瓜苦水玫瑰紫花苜蓿芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉锁阳、甘草、祖师麻滩羊滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲张掖南酒冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒酒泉夜光杯敦煌罗布麻敦煌李广杏干、敦煌鸣山大枣、敦煌木雕天水雕漆兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟

陕西

西安:扎染、西安木偶、西安刺绣西安剪纸、仿秦俑仿唐三彩戏人泥哨、拓片、临潼石榴黄桂稠酒彩画泥偶蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木、户县农民画户太八号葡萄秦镇凉皮、户县软面、大肉辣子疙瘩

府谷:红海红果、野味杏仁麻镇驴肉碗托儿、钙力达饮品。

延安:红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。

韩城红把苕帚韩城花椒、韩城南糖

宝鸡臊子面:臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用“煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香”九

个字概括。该小吃始于西周早期,相传是周文王的母亲,为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食,距今已三千多年历史。

岐山挂面:选用优质小麦特粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。面条白细,耐煮味香,携存,食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’。在陕西,歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地。

腊驴肉:属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,选其四腿和筋肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月寻取出,白天挂于阳光下晾晒夜间挤压,排除水分再用松木水加五香调料煮熟,拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热,仅烫提浸多次,到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红,呈半透明状,质细腻,酥而有筋,五香喷鼻,余味回长。若选驴鞭做原料,配用上等调料腊制就成为誉满关中的“钱肉”。

西凤酒:西凤酒是我国“八大名酒”之一,,唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳,声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。是我国和世界上最古老的酒种之一。

凤县大红袍:凤县是重要的花椒产区之一,该地花椒栽培历史悠久,品质优良,特别是凤县所产的大红袍花椒更是全国闻名,堪称花椒之极品,被人们誉为“凤椒”,这其中也包含人们的喜爱之意。凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁,被称作“凤椒”(《辞海》中记述),素有香飘十里之美誉,被称为“花椒之王”。花椒有暖胃除风、消除解胀、化痰止咳、破血通经止痛之药效,杀虫、除菌、消痛止痒之功能椐光绪十八年(1893年)《凤县志》记载:“金红花椒肉厚有双耳,殊胜他地”,这句话道出了凤县花椒的形态及风味独一无二的特征。1993年原陕西省科委开展的全国花椒品种品质调查结果表明,凤县大红袍即“凤椒”各项指标名列全国之首。

陕西锅盔馍:锅盔馍是关中独特的风味小吃。制作时先把面发酵好,擀成一个大蒲团形状,放在锅里先用大火上色,后用温火慢慢烤。烤熟后端出来,象一个大锅盖子,又厚又圆人吃时用手一块一块的掰。

其他:天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴牛黄沙苑子银耳华县大接杏秦冠苹果火晶柿子洋县香米、洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔牛肉干潼关酱笋太白酒秦州大曲酒榆林柳编张良庙拐杖、岚振藤编。

宁夏

宁夏五宝红宝枸杞黄宝甘草、蓝宝贺兰砚、白宝二毛皮、黑宝发菜(搂发菜严重破坏生态,国家已禁采禁售)、丁香肘子、香酥鸡。

宁夏地理标志商标的特产:中宁枸杞盐池滩羊同心圆枣灵武长枣西吉马铃薯固原红鸡、灵武山草羊

其他:沙棘、“大青”葡萄宁夏山杏西瓜蚕豆马莲枸杞叶茶青铜峡柳编、贺兰砚、固原鸡宁夏特产

特产产地:贺兰山,中宁,中卫的红色枸杞,同心,盐池,中宁,灵武的黄色甘草,贺兰山兰色石砚,平罗,贺兰,中卫白色滩羊皮,同心,金积黑色发菜;“五朵金花”:各地所产向日葵,红花,黄花菜,玫瑰,啤酒花等;中宁贡枣,石嘴山,平罗,惠农,陶乐红瓜子,固原银耳,蕨菜,宁北平原灌区莲藕,冻兔肉,黄河鲤鱼,中卫鸽子肉,宁夏驴皮胶(阿胶);风味名食银川清真奶油糕点,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,马三白水鸡等。

华中地区

河南

南阳:南阳黄酒小磨香油芝麻叶界中米醋、醋渍黑豆、精品杂粮、伏牛山珍、西峡香菇唐河五香牛肉郭滩烧鸡油茶桐河桐蛋淅川桑叶茶、五香全蝎、丹江风干鱼、香花辣椒酱淅川酸菜新野三国臊子、龙潭米酒桐柏豆筋桐桔梗茶桐柏红茶、南召玉兰红茶、社旗三粉、赊店绿豆面内乡山珍营养粉、内乡野山鸡、西峡养生百菌汤、杏仁、西峡猕猴桃果干、猕猴桃果酒、西峡野蜂蜜蜂蜜酒仲景香菇酱六味地黄酒、方城木瓜茶、豨莶草降脂茶、方城丹参茶丹参酒丹参蜜邓州牛鞭罐头、穰东空心挂面牛骨髓油茶南阳独玉烙画南阳三宝黄石砚角雕、石猴。山茱萸辛夷桐桔梗、豫丹参等地理标志中药

驻马店:皇芝麻小磨香油、王守义十三香泌阳花菇

洛阳杜康酒洛阳牡丹洛阳浆面条、小街锅贴、洛阳宫灯、洛阳唐三彩洛绣梅花玉洛阳樱桃孟津梨、黄河鲤鱼、洛阳牡丹饼洛阳老八件,洛阳牡丹糕,洛阳牡丹鲜花饼

开封大京枣、马豫兴桶子鸡长春轩五香兔肉兰考葡萄百子寿桃朱仙镇木版年画汴绣汴绸花生糕宫瓷仿制品套四宝麻辣花生

安阳天花粉双头黄酒内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕安阳狗皮膏药道口烧鸡道口锡器彰德陈醋糖油板栗

商丘永城枣干永城辣椒民权白葡萄酒张弓酒南瓜豆沙糕景家麻花

其他:许昌烧烟信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果贵妃杏广武石榴鹿邑草帽盘砚钧瓷汝阳刘毛笔水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼,蚂蚁钢卷尺

郑州新郑大枣郑州烩面、登封少林寺酥饼,黄河鲤鱼,嵩山绵枣中牟大蒜河阴石榴

平顶山:迪可牛肉、汝瓷

信阳潢川空心贡面固始鸡蛋,信阳毛尖,豆油,千张臭豆卷,小磨麻油,芝麻酱坛子鸡

焦作铁棍山药怀山药武陟油茶四大怀药怀菊王茶

新乡:黑花生 白花生原阳大米辉县山楂黄河鲤鱼封丘石榴

周口:宋记太康肘子、宋记梅菜扣肉、宋记精品小肘。

其他:许昌烧烟、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、蚂蚁钢卷尺。

湖北

武汉:武昌鱼热干面洪山菜苔鸭脖子周黑鸭豆皮煎包武汉蟹黄汤包灌汤包青山麻烘糕五芳斋汤圆汤包瓦罐鸡汤、芝麻酱、糯米包油条江夏藠头欢喜坨牛肉豆丝面窝等。

黄石:黄石港饼万字果中国劲酒、白鸭牌松花皮蛋珍珠果米酒灵溪豆豉金柯辣椒(冬令品)、爽口小萝卜(冬令品)湖北孔雀石湖北红苕阳新屯鸟等。

襄阳:天麻、大头菜、半夏板鸭金黄蜜枣根雕家具隆中茶蜈蚣薏仁米莲子九资何茯苓湖北贝母苎麻黄麻、黑木耳、银耳香菌、白六边酒、柑橘、核桃、玉皇剑茶诸葛亮菜脱毒马铃薯宜城红心咸鸭蛋、宜城富硒无铅松花蛋宜兴紫砂陶花盆石花大曲等。

荆州湖北九黄饼千张肉无铅松花蛋五香豆豉仿古漆器金漆盆盘、荆段、荆州雪茄酥黄蕉散烩八宝饭荆州漆器江陵荆缎荆州刺绣笔架鱼肚、荆州春卷、洪湖羽毛扇、荆州甜酸独蒜等。

宜昌:柑橘、五峰茶百里洲梨宜昌彩陶长江肥鱼、岩矿工艺品、宜昌红橙三峡奇石邓村茶叶宜红茶仙人掌茶稻花香酒枝江大曲等。

十堰:湖北魔芋湖北绿松石雕、武当剑、武当灵芝、湖北房耳竹溪碗糕龙须草黄姜等。

孝感孝感麻糖孝感米酒、湖北太子米、湖北玉皇李孝感早蜜桃刁莲等。

荆门:湖北石榴花沙洋金针菇八角雪枣燕牌香菇荆门油菜钟祥葛粉纪山龙米、凤池贡米

鄂州太和千张武昌鱼、螃蟹、古铜镜、白莲等。

黄冈武穴酥糖黄州东坡饼、浠水九孔藕粉、罗田板栗罗田甜柿英山云雾茶蕲春四宝金浪牌珍米、蕲春家方酒黄梅鱼面谢河辣椒、湖北蚕茧等。

咸宁青砖茶湖北桂花糕野桂花蜂蜜、咸宁桂花、嘉鱼麻糖、鸡蛋麻花、碧叶青茶等。

随州随州银杏随州香菇洪山鸡红梅李金黄蜜枣等。

恩施:湖北凤头姜玉露茶湖北玉米爽贡水白柚鹤峰葛仙米沙地油栗毛坝漆利川黄连百鹤玉等。

仙桃:易王眼镜、胡场糖模红庙酥饼范关酒沔阳三蒸九珠皮蛋、仙桃拉舍尔毛毯沙湖盐蛋等。

潜江:湖北潜半夏、园林青酒、锅奎、小龙虾等。

天门:天门绢、湖北义河蚶、麻洋糖心皮蛋等。

神农架神农架延龄草神农灵芝茶、神农百花蜜、七叶一枝花金丰猕猴桃等。

建始:山鸡、富硒葡萄、U型棉絮、白云米子糖、六月雪梨放排汉酒、景阳鸡、容华腐竹、东龙河纯菜油、土家麻饼、土家米酒、竹筒酒、吴永昌庆记桃片榚、土家旰蒸鸡、富硒麦饼、“罗曼维森”生态木、古杉蜂蜜、古杉野生天麻、古杉毛尖、谭记水饺甜柿

湖南

长沙:羽绒制品、浏阳烟花鞭炮、捞刀河刀剪菊花石雕铜官陶器湘粉湘绣

娄底蒙洱茶芙蓉仙茶、板鸭、猪血巴薏米酒、槟榔、糍粑紫鹊界紫米剁辣椒

湘潭特产槟榔湘莲、龙牌酱油、灯芯糕、湘潭腊味韶峰名茶、紫油萝卜紫油姜

常德特产:汉寿甲鱼桃源黑猪桃源鸡城头山大米津市藠果津市牛肉粉、桃源擂茶、常德酱板鸭、北提麻辣肉石门柑橘

其他:湘莲、君山茶古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、白蜡、金橘、安江香柚中华猕猴桃白芷永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡淑浦鹅龟蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益阳水竹凉席祁阳草席土家锦醴陵釉下彩瓷器洞口墨晶石雕

济阳菊花石雕。

湘菜为我国八大风味菜系之一。讲究刀工,火候,调味丰富,重辣味。技法以煨,煎,炖,蒸,炒

为主。著名菜肴有古老肉,莲子锅,竹笋蒸鱼,香酥鸡

闻名全国的臭豆腐,小龙虾,剁椒蒸鱼头,也是湘菜中的特色.

华南地区

广西

罗汉果沙田柚荔枝香蕉柑橙金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂 、山葡萄、恭城月柿、黄皮菜、灌阳红枣扁桃、猕猴桃、白果八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米东南墨米环江香粳靖西香糯木薯桂林花桥辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草金银花桂皮灵芝菌、安息香、田七茯苓漓江鱼、全州桂花鱼桂林烧乳猪、桂林刺绣、钦州昵尖陶器、桂林美术陶桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画环江凉席。堵嘴食品。

广东

荔枝是深圳首个获得地理标志产品保护的农产品,是最引以为傲的特产符号,早在唐宋时期,便是进献的“贡品”。2006年10月26日,原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果

广东特产有:梅州金柚平远脐橙大埔蜜柚客家娘酒长乐烧酒南台酒五叶神大田柿花梅江区清凉山茶梅县绿茶蕉岭绿茶五华绿茶马图绿茶大埔乌龙茶西岩乌龙茶大埔单丛茶丰顺高山绿茶八乡云雾茶七畲径茶兴宁茶油客都稻米桂岭蜂蜜蕉岭冬笋三圳淮山五华高山红薯八乡山番薯平远东石花生、板盖坑雪莲果、蕉岭富硒稻米蕉岭黑花生梅州梅片客家擂茶梅州腌面客都草鱼、兴宁鸽、梅州客家米粉、梅江白宫苦瓜兴宁丝苗米梅州龙眼桃驳李南华奇兰茶萝卜苗茶天柱山绿茶黄坑绿茶单枞茶锅笃茶奇兰富丁茶黄金姜糖高山茶油黄金香榛青榄梅干菜菊花糕客家姜糖、陆陆福山楂、广府汤凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔黄登菠萝、杨桃、 菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子龙眼木瓜话梅潮州柑、何首乌广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷麦秆贴画潮州抽纱金漆木雕潮绣端砚织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕香包新会葵扇新会陈皮、广式点心、广式腊味清平鸡东江盐焗鸡三黄胡须鸡太爷鸡潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮东莞腊肠沙河粉拉肠粉及第粥春饼盲公饼、油头烙饼黑皮冬瓜、广东鳄鱼酒等。

2012广东十大最具人气土特产:德庆巴戟、信宜氹仔鱼、南沙横沥甜玉米乐昌张溪香芋、阳春春砂仁、饶平奇兰茶、新会陈皮罗定有机米封开杏花鸡、大埔蜜柚。

海南

海口等地的椰雕镶银工艺品,贝雕,海石花盆景文昌菠萝,椰子,五指山芒果,琼山荔枝;万宁大洲盗燕窝,西沙大海龟;风味名食有海口椰子盅,琼山曲口血蟮,文昌鸡,东山羊,和乐蟹,海口椰子.海南腰果,咖啡,菠萝,菠萝蜜,杨桃。南珠,红豆,屯昌羊角水晶玳瑁;贝壳系列产品三亚市和陵水县珍珠产品,珊瑚盆景兴隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕;红鱼、鱼,沉香,南山烙画葫芦,绿茶红茶水满茶鹧鸪茶香兰茶槟榔果茶,苦丁茶;鱼类包括龙虾海蛇,鱼翅,干贝,南海海龟,穿山甲鳞片,玻璃鱿鱼黎锦,黎幕、黎裙、挂包、头巾、花带等。

海南四大特产:文昌鸡,嘉积鸭,东山羊,和乐蟹

文昌鸡因产地文昌得名。号称“海南传统四大名菜之首”,正宗的文昌鸡,具有独特的养法。上席的文昌鸡一般都是白切,入口香滑,味道鲜美,肥而不腻,为原鸡菜式中的上品。嘉积鸭又称“番鸭”,因产于琼海嘉积镇而得名。是海南四大名菜之一。嘉积鸭皮脆、肉肥、滑软、脂肪少,营养价值高。传统食法是白切。是海南民间常用的滋补食方。东山羊是旅游胜地东山岭的特产。是海南四大名菜之一。东山羊肉厚皮嫩,气味芳香,没有羊膻味,汤白如奶,极富营养。高级滋补品“三火膏”是用东山岭的老山羊、公鸡、和公狗合制蒸熬制成的。和乐蟹产于万宁的和乐内海而得名。是海南四大名菜之一。这种蟹体大肉嫩,蟹膏鲜红饱满,滋味鲜美营养丰富,素有“贵客桌上首盘菜”之美称,每年从清明至端午,中秋至冬至是捕获的旺季。

海南特色小吃类: 海南粉陵水酸粉港门粉、海南抱罗粉黑豆饭海南粽子清补凉竹筒饭海南鸡饭海南椰子饭

港澳台地区

香港

香港:来自亚洲各地的古玩及艺术品、摄影器材、地毯及挂毯(来自内地、印度、中东及其他产地)、陶器及瓷器、电脑、免税化妆品及香水、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、眼镜框及镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具

澳门

杏仁饼蛋卷猪油糕酥糖凤凰卷花生糖牛耳仔鸡仔饼核桃酥芝麻饼咸切酥咸鱼干虾酱葡挞老婆饼肉干、珠宝金饰、古董文玩、工艺品、首饰、海味、药材

台湾

台南永保安康茶〈牛蒡茶〉,澎湖珊瑚,文石,花莲翠玉,北投艺术陶瓷台北风筝新竹圣诞灯,绿岛贝雕画台北士林名刀玻璃器皿桃圆木艺家具美浓纸伞台南关庙藤器大甲草编台中台北竹艺品台北莺歌日用陶台东香茅油宜兰樟脑旗山香蕉新竹柑橘屏东南投菠萝凤梨),玉井爱文芒果屏东莲雾(鲜果),苗栗大湖草莓新竹石榴台北文山包钟茶木栅铁观音茶,南投冻顶乌龙茶苗栗绿茶花莲红茶,阳明山杜鹃花,阿里山兰花,台中,屏东乌鱼子等。风味菜肴有海味名菜盐酥海虾火把鱼翅,其他菜肴当归鸭烧酒鸡糯米八宝鸭,地方名食嘉义新港饴台中凤梨酥和太阳饼,宜兰金枣糕新竹米粉

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