更新时间：2024-04-13 14:11
越橘属（学名：Vaccinium L.）是杜鹃花目、杜鹃花科下的一属。灌木或小乔木，通常地生，少数附生；叶常绿，少数落叶，具叶柄，互生，稀假轮生，全缘或有锯齿，叶片两侧边缘基部有或无侧生腺体。总状花序，顶生，腋生或假顶生，稀腋外生，或花少数簇生叶腋，稀单花腋生；通常有苞片和小苞片；花小形。浆果球形，顶部冠以宿存萼片；种子多数，细小，卵圆形或肾状侧扁，种皮革质，胚乳肉质，胚直，子叶卵形。
越橘属为灌木或小乔木，通常地生，少数附生。叶常绿，少数落叶，具叶柄，互生，稀假轮生，全缘或有锯齿，叶片两侧边缘基部有或无侧生腺体。
总状花序，顶生，腋生或假顶生，稀腋外生，或花少数簇生叶腋，稀单花腋生；通常有苞片和小苞片；花小形；花梗顶端不增粗或增粗，与萼筒间有或无关节；花萼（4-）5裂，稀檐状不裂；花冠坛状、钟状或筒状，5裂，裂片短小，稀4裂或4深裂至近基部，裂片反折或直立；雄蕊10或8，稀4，内藏稀外露，花丝分离，被毛或无毛，花药顶部形成2直立的管，管口圆形孔裂，或伸长缝裂，背部有2距，稀无距；花盘垫状，无毛或被毛；子房与萼筒通常完全合生，稀与萼筒的大部分合生，（4-）5室，或因假隔膜而成8-10室，每室有多数胚珠；花柱不超出或略超出花冠，柱头截平形，稀头状。浆果球形，顶部冠以宿存萼片；种子多数，细小，卵圆形或肾状侧扁，种皮革质，胚乳肉质，胚直，子叶卵形。
越橘属植物生长环境多样。如模式种黑果越橘生于海拔2200-2500米的落叶松-云杉或红松混生的针叶林下，土壤潮湿，呈酸性，常见成片生长；笃斯越橘则生于针叶林，泥炭沼泽，亚高山苔原和牧场；而日本越橘生于山顶石磖子上。
越橘属植物分布于北半球温带、亚热带，美洲和亚洲的热带山区，而以马来西亚地区最为集中（有235种以上），有几种环极分布，少数产非洲南部、马达加斯加岛，但不产热带非洲高山和热带低地，也不产南温带。在中国，南、北各地均产，主产西南、华南。
越橘属约450种；其中中国已知有91种，24变种，2亚种，可分为15组。
（表格内容参考资料）
阿拉斯加蓝莓 Vaccinium ovalifolium
埃氏越橘 Vaccinium eberhardtii
矮丛越橘 Vaccinium angustifolium
矮越橘 Vaccinium chamaebuxus
鞍马山越橘 Vaccinium kengii
凹顶越橘 Vaccinium emarginatum
凹脉越橘 Vaccinium impressinerve
白果越橘 Vaccinium leucobotrys
白花越橘 Vaccinium albidens
邦亮越橘 Vaccinium bangliangense
宝兴越橘 Vaccinium moupinense
抱石越橘 Vaccinium nummularia
北方越橘 Vaccinium boreale
贝叶越橘 Vaccinium conchophyllum
苍山越橘 Vaccinium delavayi
草地越橘 Vaccinium pratense
草莓树状越橘 Vaccinium arbutoides
长萼越橘 Vaccinium craspedotum
长冠越橘 Vaccinium harmandianum
长穗越橘 Vaccinium dunnianum
长尾乌饭 Vaccinium longicaudatum
常绿越橘 Vaccinium darrowii
齿苞越橘 Vaccinium fimbribracteatum
齿叶越橘 Vaccinium dentatum
臭越橘 Vaccinium foetidissimum
刺毛越橘 Vaccinium trichocladum
大苞越橘 Vaccinium modestum
大果越橘 Vaccinium macrocarpon
大叶越橘 Vaccinium petelotii
灯台越橘 Vaccinium bulleyanum
笃斯越橘 Vaccinium uliginosum
短苞越橘 Vaccinium acrobracteatum
短梗乌饭 Vaccinium brevipedicellatum
短蕊越橘 Vaccinium brachyandrum
短尾越橘 Vaccinium carlesii
短序越橘 Vaccinium brachybotrys
多花越橘 Vaccinium floribundum
峨眉越橘 Vaccinium omeiense
萼越橘 Vaccinium calycinum
耳叶越橘 Vaccinium pseudospadiceum
二列叶越橘 Vaccinium distichum
非洲越橘 Vaccinium exul
菲律宾越橘 Vaccinium barandanum
粉白越橘 Vaccinium glaucoalbum
粉果越橘 Vaccinium papillatum
佛罗里达常绿越橘 Vaccinium myrsinites
高丛越橘 Vaccinium corymbosum
革叶越橘 Vaccinium coriaceum
格里越橘 Vaccinium griffithianum
格鲁吉亚越橘 Vaccinium arctostaphylos
光越橘 Vaccinium lucidum
广东乌饭 Vaccinium guangdongense
广西越橘 Vaccinium sinicum
桂叶越橘 Vaccinium laurifolium
海岛越橘 Vaccinium wrightii
海南越橘 Vaccinium hainanense
海棠越橘 Vaccinium haitangense
黑果越橘 Vaccinium myrtillus
红梗越橘 Vaccinium rubescens
红果越橘 Vaccinium koreanum
红花越橘 Vaccinium urceolatum
红莓苔子 Vaccinium oxycoccus
厚叶越橘 Vaccinium crassifolium
槲寄生叶越橘 Vaccinium viscifolium
环岛越橘 Vaccinium cyclopense
黄背越橘 Vaccinium iteophyllum
灰叶乌饭 Vaccinium glaucophyllum
霍格兰越橘 Vaccinium hooglandii
荚蒾叶越橘 Vaccinium sikkimense
假越橘 Vaccinium simulans
江南越橘 Vaccinium mandarinorum
结脉越橘 Vaccinium retivenium
九万山越橘 Vaccinium jiuwanshanense
臼莓 Vaccinium arboreum
卡钦越橘 Vaccinium kachinense
康氏越橘 Vaccinium tenellum
蓝果越橘 Vaccinium chunii
镰叶越橘 Vaccinium subfalcatum
亮叶越橘 Vaccinium lamprophyllum
林生越橘 Vaccinium sciaphilum
流苏萼越橘 Vaccinium fimbricalyx
瘤果越橘 Vaccinium papulosum
鹿莓越橘 Vaccinium stamineum
峦大越橘 Vaccinium randaiense
卵叶越橘 Vaccinium ovatum
轮生叶越橘 Vaccinium venosum
罗汉松叶乌饭 Vaccinium podocarpoideum
马来越橘 Vaccinium phillyreoides
毛萼越橘 Vaccinium pubicalyx
毛果越橘 Vaccinium hirsutum
美国扁枝越橘 Vaccinium erythrocarpum
米饭花 Vaccinium sprengelii
膜质越橘 Vaccinium membranaceum
墨脱越橘 Vaccinium motuoense
那坡越橘 Vaccinium napoense
南美越橘 Vaccinium meridionale
南烛 Vaccinium bracteatum
拟毛萼越橘 Vaccinium pseudopubicalyx
拟泡叶乌饭 Vaccinium pseudobullatum
拟桃金娘越橘 Vaccinium myrtilloides
欧洲越橘 Vaccinium padifolium
泡泡叶越橘 Vaccinium bullatum
平萼乌饭 Vaccinium truncatocalyx
平枝越橘 Vaccinium horizontale
葡萄越橘 Vaccinium stapfianum
日本扁枝越橘 Vaccinium japonicum
日本越橘 Vaccinium hirtum
软骨边越橘 Vaccinium gaultheriifolium
三花越橘 Vaccinium triflorum
伞枝越橘 Vaccinium corymbodendron
山地越橘 Vaccinium monanthum
石生越橘 Vaccinium saxicola
疏花越橘 Vaccinium sparsum
树生越橘 Vaccinium dendrocharis
斯马利越橘 Vaccinium smallii
四川越橘 Vaccinium chengiae
梯脉越橘 Vaccinium subdissitifolium
甜越橘 Vaccinium deliciosum
凸尖越橘 Vaccinium cuspidifolium
凸脉越橘 Vaccinium supracostatum
兔眼越橘 Vaccinium ashei
团叶越橘 Vaccinium chaetothrix
椭圆叶越橘 Vaccinium pseudorobustum
网脉越橘 Vaccinium crassivenium
乌鸦果 Vaccinium fragile
无梗越橘 Vaccinium henryi
西藏越橘 Vaccinium retusum
细齿乌饭 Vaccinium serrulatum
细脉越橘 Vaccinium reticulatum
狭花越桔 Vaccinium stenanthum
狭花越橘 Vaccinium tenuiflorum
腺齿越橘 Vaccinium oldhamii
腺萼越橘 Vaccinium pseudotonkinense
香桃木状越橘 Vaccinium myrtoides
小果红莓苔子 Vaccinium microcarpum
小尖叶越橘 Vaccinium spiculatum
小轮叶越橘 Vaccinium vacciniaceum
小穗越橘 Vaccinium constablaei
小叶越橘 Vaccinium parvifolium
心叶越橘 Vaccinium cordifolium
新泽西越橘 Vaccinium caesariense
亚速尔越橘 Vaccinium cylindraceum
岩生越橘 Vaccinium scopulorum
瑶山越橘 Vaccinium yaoshanicum
银蓝越橘 Vaccinium pallidum
隐距越橘 Vaccinium exaristatum
印度越橘 Vaccinium neilgherrense
樱桃越橘 Vaccinium praestans
羽毛越橘 Vaccinium lanigerum
圆齿越橘 Vaccinium crenatum
圆顶越橘 Vaccinium cavinerve
缘毛越橘 Vaccinium ciliatum
越橘 Vaccinium vitis-idaea
云南越橘 Vaccinium duclouxii
漳州越橘 Vaccinium zhangzhouense
樟叶越橘 Vaccinium dunalianum
纸叶越橘 Vaccinium kingdon-wardii
中美越橘 Vaccinium consanguineum
帚状越橘 Vaccinium scoparium
紫梗越橘 Vaccinium ardisioides
越橘浆果中含有多种营养物质，其主要成分是糖类、有机酸、氨基酸、维生素、多酚及黄酮类物质，既有食用价值，又具有药用价值。其中有机酸的种类比较丰富，包括柠檬酸、琥珀酸、富马酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸等，还含有多种脂肪醇和19种以上的氨基酸，其中有7种是人体必需的。此外，矿物元素也极为丰富，不但含有钾、钠、钙、镁等常量元素，还含有铁、铜、磷、锌等微量元素。维生素的含量也很丰富，特别是维生素A和维生素E。黄酮和酚类化合物主要存在于越橘属植物的浆果和茎叶的花青素中，正是因为黄酮及多酚类等功能性物质的存在，越橘属植物才具有了一系列的功能性作用。越橘属植物中的花青素可减少人体代谢副产物自由基的生成。美国农业部利用氧自由基吸收法对40种水果和蔬菜进行比较分析的结果表明，越橘浆果的抗氧化活性最高。
在中国以外，越橘属植物的浆果果汁常作为尿道消毒剂，用于治疗毒性尿道炎和尿石症。越橘花色苷还能抑制促进癌症细胞繁殖酶的活性，对肝癌、子宫癌、前列腺癌、乳腺癌和白血病具有抑制作用。花色苷也能够防止动脉粥样硬化，降低血管脆性和血脂黏度，增强毛细血管的渗透能力，对心血管疾病能够起到一定的预防控制作用。此外，越橘花色素能够改善视网膜，保护视觉系统。人眼在工作时，视网膜中的视红素将光的刺激传递给大脑，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长，分解加快，视力逐渐下降，花青素可促进视红素的再合成，提高人眼的视力。
在中国，越橘属植物在中北部栽培较多，东南一带也引进了一些耐热品种，已成为重要的果品资源；中国越橘属植物资源丰富，民间有采食浆果的习惯，有些地方有制造果酱和酿酒；此外，该属植物有少数种类如南烛、乌鸦果、越橘等的果、根或叶可药用，民间采用越橘属植物主要用于治疗腹泻、痔疮、肠胃道炎症、口腔感染和尿道感染等疾病。