椰汁马豆糕

椰汁马豆糕

材料 :

椰汁 .............. 600毫升

砂糖 .............. 500克

粟粉 .............. 224克

清水 .............. 1200毫升

鲜奶.............. 400毫升

马豆 .............. 112克

做法 :

（1）将马豆浸 2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。

（2）将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。

（3）将清水、糖煮磙，然後慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰