一个经营单位占用的劳动力与生产资料所形成的生产能力，或者一定时期生产的产品量与提供的劳务量。经营规模的大小主要取决于：生产工具的性能和劳动协作的范围，生产过程的结合方式与专业化程度，原材料供应与产品销售的条件，生产资料所有制与产品分配形式；经营管理水平等。不同的经营规模所获得的经济利益不等。能获得其他规模不能获得的超额收益的经营规模，一般称为适度经营规模。衡量农业经营规模的指标主要有土地面积、投资数额或主要生产资料的装备量、农村劳动力数、年总产量或总产值以及具体的管理对象指标，如畜禽数等。